欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。清蒸黄鱼的家常做法，清蒸黄鱼做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图片)

1、准备材料。黄鱼，盐，料酒，葱，姜，香菜，蒸鱼鼓油。

2、黄花鱼去除内脏和腹部、鳞片、鳃中的黑膜。

3、将黄花鱼两面切开。

4、把盐和料酒抹在鱼上。

5、放些姜片，腌制十分钟。

6、姜、葱、香菜备用。

7、在腌黄鱼的鱼身、鱼腹、鱼底放上姜。

8、加入少许洋葱，将鱼放入蒸锅蒸熟，将鱼盘放入蒸锅。

9、蒸八分钟取出。

10、取出葱段，将汤汁从盘中倒出，再倒入少许蒸鱼和酱油，入锅蒸两分钟。

11、煮好后撒上葱花和香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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