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安徽省郎溪县凌笪镇与江苏省溧阳市天目湖镇山水相连，各领域投资合作日益密切。为助推两地合作不断深入，同时助力凌笪镇“两个责任”示范镇顺利创建，营造良好的营商环境，凌笪市场监管所在“证前指导”服务工作上下足了功夫。

下好“先手棋”。凌笪市场监管所工作人员发现辖区拟开办餐饮店，在建设前，通过电话联系经营者，了解预期呈现的效果，在环境卫生、硬件设施、管理能力、安全状况等方面提出具体要求。

打好“主动仗”。餐饮单位开工建设时，第一时间上门服务，现场进行指导，在经营者和施工方都在场的情况下，大到厨房、包厢整体规划布局，小到餐具摆放、反餐饮浪费宣传，给出详细具体的指导意见，实现硬件标准与管理水平入门即达标。

筑牢“压舱石”。以辖区花涧、昔慢·乐山两家餐饮示范店为行业标杆，引领在建餐饮单位立目标、找差距，形成食品安全、服务规范、提倡节约的行业氛围，为消费者营造良好用餐环境。同时，将督促企业落实主体责任这一环节前移，在准入前作出提示提醒，从源头上化解食品安全事中、事后监管难题，为推进“两个责任”示范镇建设奠定良好的基础。

“我是天目湖人，听说凌笪下吴村这边有餐饮企业在招商的消息，我就过来看看，后来多方考察，确立了合作意向就赶紧签订了合同。建设初期，还是很迷茫的，好在凌笪市场监管所的工作人员耐心指导，给我提供了很多好的建议，让我少走了不少弯路。”来凌笪下吴村投资置业的吴老板满意地说。

截至目前，凌笪镇市场监管所“证前指导”服务水平不断提升，已陆续为辖区经营主体提供“证前指导”服务5户，开展“证前指导”服务11次。接下来，凌笪市场监管所将扎实推进证前指导服务开展常态化，总结前期工作经验，持续提供高效优质的服务，进一步提升群众满意度和认同感。（赵银翠）

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